Descripción:
VAS es un Malbec 100% proveniente de viñedos de 35 años ubicados a 1720 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Cafayate. Cultivado en suelos franco arenosos de origen aluvional, este vino expresa la esencia del terroir salteño. La cosecha manual se realiza en la segunda quincena de marzo, buscando la madurez óptima de la uva. Su fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable y luego realiza una crianza de 12 meses en barricas (60% roble americano y 40% francés).
En copa presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, se destacan aromas a ciruelas, guindas y cerezas, acompañados por notas de vainilla aportadas por el paso en barrica. En boca es redondo, de taninos maduros, con un final persistente y elegante.
