Descripción:
El San Pedro de Yacochuya Torrontés es un blanco 100% Torrontés proveniente de los Valles Calchaquíes, en Cafayate, Salta, Argentina. Elaborado por la Bodega San Pedro de Yacochuya, este vino se caracteriza por su frescura y expresividad. Las uvas son cosechadas a mano, por la mañana y a bajas temperaturas. La vinificación incluye una maceración pelicular de 4 horas en prensa neumática Bucher y fermentación a temperatura controlada (15°C) en tanques de 5.300 litros de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas.
