Rosado de merlot
Cosecha temprana y manejo diferenciado en el viñedo . selección manual de racimos. Prensado directo a racimos completos. . Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable. . Sin fermentación maloláctica. Sin añejamiento en madera. 4 meses de contacto y movimiento de lías.
Alcohol: 12, % | Acidez total: 5,07 g/l (ácido tartárico). | Ph: 3,30 | Azúcar: 4,4 g/l
