Descripción:
Lacrado Torrontés es un vino fresco y vibrante, 100% Torrontés, proveniente de viñedos de 20 años a 1720 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Cafayate. Cultivado en suelos franco arenosos de origen aluvional, se cosecha manualmente en la segunda quincena de febrero, buscando un equilibrio perfecto entre acidez y madurez. Este vino se fermenta en piletas de mampostería, a temperaturas controladas entre 13 y 16ºC, sin fermentación maloláctica ni crianza en barrica, lo que resalta su frescura natural.
En copa, presenta un color amarillo verdoso brillante. En nariz, destaca por sus aromas florales de jazmín y notas de frutas tropicales como ananá y mango. En boca, se caracteriza por su entrada ágil, buena acidez y una larga persistencia que deja un final refrescante.
