Descripción:
Gata Flora Reserva Malbec es un Malbec 100%, proveniente de viñedos de 15 años a 1.720 metros sobre el nivel del mar en el Valle de Cafayate. Tras una cosecha manual en la primera a segunda quincena de marzo, se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas de 23º a 28ºC, con una fermentación post-fermentativa de 12 días para ganar volumen y estructura. Luego, pasa 12 meses en barricas de roble americano (80%) y roble francés (20%). De color rojo rubí intenso con destellos violáceos, ofrece aromas a frutos rojos como ciruela, notas florales de violeta, y toques de vainilla y tabaco. En boca, es fresco, con taninos maduros, buen volumen y un final largo.
